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開原毛豆種適期播種:春播在3月底至4月初(保護地栽培可適當提早),6~7月采收;夏播4月底至6月播種,7~9月采收;秋播7~8月播種,9~10月采收。
合理密植:合理密植對增加結莢數,促進豆粒飽滿,提高產量有著重要作用。密度主要與植株的分枝性和開展度有關,早熟品種分枝少,株型緊湊,一般密度為40000~50000株/畝,行株距為 20cm × 20cm ;中熟品種每畝18000~20000株為宜,行株距為 30cm × 30cm ;晚熟品種每畝15000~17000株為宜,行株距為 40cm × 35cm 。
增施磷鉀肥:毛豆需要大量的磷鉀肥,因此,施用磷鉀肥對毛豆增產效果顯著。磷鉀肥一般以基肥為主,追肥為輔。基肥每畝施腐熟堆肥1000~1500公斤,過磷酸鈣25公斤左右,草木灰100~150公斤。在生長期間可視生長情況適時追肥。幼苗期根瘤菌尚未形成,可施l0%的人糞尿1次。開花前如生長不良,再施10%~20%的人糞尿1次,草木灰50~75公斤,過磷酸鈣5~l0公斤,促進豆莢飽滿。后期亦可用1%~2%的過磷酸鈣浸出液根外追肥。鉀肥不足,容易發生葉黃病,可施用草木灰或硫酸鉀進行防治。防治時用草木灰蓋種,也可在露水未干時向毛豆植株上撤草木灰,一般連撒4次,大約7~8天葉漸轉青,每畝每次撤灰50公斤,此法特別有效。
摘心打頂:摘心可以抑制生長,防止徒長,提早成熟,增加產量。試驗證明,摘心可提高產量5%~10%,提早成熟3~6天。有限生長類型品種,一般在初花期摘心,無限生長類型的品種,則應在盛花期后摘心。
病蟲害防治:毛豆的害蟲有豆莢螟和大豆食心蟲等。豆莢螟在毛豆開花結莢期灌水1~2次,可殺死入土化蛹幼蟲。幼蟲卷葉、人莢前可用40%樂果乳劑1000倍液或50%馬拉硫磷乳劑噴霧防治。毛豆的病害主要是銹病。銹病防治首先選用無病種子或對種子進行消毒處理,常用福爾馬林200倍液浸種30分鐘,洗凈晾干后播種。其次實行輪作,避免重茬。最后是在發病初期噴藥預防,苗期噴藥2次,結莢期1~2次,每次相隔5~7天。藥劑可用65%代森鋅可濕性粉劑500倍液或75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴霧。