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毛豆種子大田準備毛豆不宜連作,宜輪作。因此,要選擇至少兩年沒有種植過毛豆的田塊,同時要求排灌方便,田間雜草較少,于毛豆定植前3-4天,耕整田地,一般耕深17-20厘米,結合耕翻,施足基肥,667平方米可施腐熟的廄肥2000-2500kg,過磷酸鈣25-30kg,草木灰100-150kg或硫酸鉀肥20-25kg,以滿足毛豆生長期間對磷、鉀肥料的需要。若土壤過酸,還應施入適量石灰,以中和酸性。施肥整地后,及時對田面進行化學除草,一般667平方米使用72%的都爾乳油100-150ml對水40-50kg進行田間噴霧,以防除絕大多數一年生禾本科雜草及部分一年生闊葉雜草和莎草,施藥時必須均勻周到,不重噴、不漏噴,以利全面封閉。若地表面較干旱,要先進行灌溉窨水使表土濕潤,然后再噴施藥劑,干旱無灌溉條件的要加大用藥量,施藥后,田間即可按毛豆的定植規格進行地膜覆蓋,等待打洞移栽。
適時移栽,合理密植毛豆根系再生能力較弱,抗植傷程度低,一般在毛豆幼苗第一對真葉展平前后2-3天即可移栽定植,最遲不能等到幼苗第一復葉抽出,否則,幼苗在田間緩苗期長,容易引起僵苗不發甚至導致幼苗死亡。一般僅采取地膜覆蓋的可在3月下旬到4月上旬進行移栽;采取地膜+小拱棚進行覆蓋的可把移栽適期提前至3月上中旬;如果把毛豆定植到中棚、大棚,則移栽期可提前到2月下旬到3月上旬,5月上旬即可采收嫩莢。