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開原毛豆種播前每畝基施腐熟雞糞1000公斤、45%三元復合肥30公斤。做1.2米寬的畦,畦高0.2米,溝寬0.2米。2月下旬選“冷尾暖頭”搶晴播種,畝用種量5-6公斤。直播以穴播為好,穴距15-20厘米,行距30-35厘米,每畝播8000-9000穴,每穴2-3粒,每畝留苗1.8-2萬株。播后蓋2-3厘米厚細土,播種后立即在整個畦面上覆蓋一層地膜,并將大棚四周扣牢壓緊,增溫保濕,促進出苗。幼苗子葉頂土后,選晴天及時劃破地膜,放苗生長。
出苗前棚內適宜溫度為15-25℃;齊苗后及時通風,白天保持20-25℃,防止高溫徒長;3月中旬以后,氣溫漸高,應加強通風,4月中旬揭掉大棚薄膜。
一般苗期不宜施肥,如葉片受低溫影響發生皺葉,可每畝用黃葉敵微肥50克加水30-45公斤,選晴天中午噴施一次。開花初期用硼肥加多效唑噴施,并每畝追施45%三元復合肥20公斤,施肥可結合中耕進行,促進根系生長。播后苗前不宜澆水;
在水分管理上,播后苗出土前不宜澆水;苗期過分干旱可適量澆水,促發根。干花結實期水分管理應采取"干花濕莢"的原則。
病蟲害防治。大棚毛豆因苗期棚內低溫多濕,加之施用未腐熟的農家肥,極易引起立枯死苗。因此,苗期棚內每畝可選百菌清煙劑200克進行化學防治,盡量少用水劑藥物。毛豆在4片葉時,可用百菌清、多菌靈等藥劑噴霧防治。每隔1周噴1次,共噴2次。